La capital del país se prepara para vivir una de las festividades más enérgicas del año combinando la riqueza milenaria del Día de Muertos con una de las bebidas prehispánicas más emblemáticas de México. Durante cinco días consecutivos, los habitantes y visitantes de la Ciudad de México podrán disfrutar de una experiencia cultural única enfocada en la valorización de las raíces mexicanas, donde el llamado néctar de los dioses será el protagonista indiscutible para brindar en honor a los fieles difuntos.
La gran fiesta del pulque y las tradiciones mexicanas en Xochimilco
Como parte de la amplia agenda cultural programada en las distintas demarcaciones territoriales, la alcaldía Xochimilco será la sede oficial de la tradicional Representación de la Pulquería y Ofrenda Tradicional, un evento que alcanza su edición 22 en este 2026 y que busca preservar los legados gastronómicos y ceremoniales de la región.
Este encuentro cultural congregará a diversos expendios y productores locales de pulque, quienes ofrecerán desde las preparaciones más clásicas hasta opciones innovadoras diseñadas especialmente para cautivar a los paladares más exigentes. Entre los sabores disponibles figurarán los curados tradicionales de avena, piñón y mazapán, además de alternativas exóticas como los de queso o cajeta. Como elemento distintivo de la temporada, los asistentes podrán degustar el esperado pulque curado de cempasúchil, elaborado con la flor representativa de estas fechas.
Coordenadas, fechas y horarios del festival cultural
Para quienes deseen asistir a este magno evento, las actividades principales se desarrollarán en el corazón del Centro Histórico de Xochimilco, específicamente en puntos emblemáticos de la demarcación como el Corredor de las Fuentes y el Jardín Morelos, sitios que se llenarán de color, aromas y música.
Las autoridades locales informaron que el festival abrirá sus puertas al público general a partir del jueves 29 de octubre, día de la inauguración oficial programada para las 12:00 horas. Las festividades se extenderán de manera ininterrumpida hasta el lunes 2 de noviembre, permitiendo el acceso en un horario amplio de 10:00 a 22:00 horas durante los cinco días de duración.
En cuanto a la movilidad urbana, las personas que prefieran utilizar el transporte público podrán llegar mediante el sistema de Tren Ligero, descendiendo en las terminales cercanas y realizando una caminata menor a 10 minutos en dirección norte sobre la calle Pedro Ramírez del Castillo para incorporarse directamente a las zonas del evento.
Actividades artísticas, gastronomía y altares ceremoniales
Más allá de la degustación de pulques curados, la celebración ofrecerá una robusta oferta cultural complementaria para toda la familia. La programación incluye la exhibición de monumentales tapetes tradicionales elaborados con elementos de la región, presentaciones de diversos elencos artísticos y una amplia muestra de gastronomía tradicional mexicana que incluirá antojitos típicos de la temporada.
El núcleo de la celebración será la instalación de una detallada representación de una ofrenda tradicional, elemento fundamental para honrar la memoria de quienes se han adelantado en el camino y mantener vigentes las costumbres ancestrales en la vida cotidiana de la comunidad capitalina.
Al respecto, la demarcación destacó la importancia de mantener vivas estas prácticas a través de un mensaje difundido en sus canales oficiales de invitación: “Nuestras tradiciones viven en nuestro día a día y las conservamos hasta el final.
Celebremos juntos el XXII aniversario de la Representación de la Pulquería y Ofrenda Tradicional”.
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