Si estás buscando un respiro fuera del bullicio urbano y deseas cambiar el asfalto por paisajes boscosos y buena comida, el famoso parque nacional al poniente del Valle de México prepara una gran alternativa recreativa. Se trata del Primer Encuentro de Gastronomía Mexiquense “Saberes y Sabores de Mi Tierra”, un evento diseñado para celebrar la herencia culinaria de la región.
Durante un fin de semana completo, los visitantes tendrán la oportunidad de conectar con la cocina tradicional mexiquense mediante un recorrido por preparaciones ancestrales, ingredientes endémicos y una variada oferta de eventos culturales enfocados en preservar la memoria histórica de las comunidades locales.
Fechas y horarios confirmados para el festival culinario
El evento gastronómico se llevará a cabo durante el sábado 5 y domingo 6 de septiembre de 2026, consolidándose como uno de los atractivos turísticos más importantes del periodo para los amantes del turismo de naturaleza y la buena mesa.
La programación está estructurada para que los asistentes no solo degusten platillos típicos, sino que también comprendan el trasfondo histórico, las técnicas artesanales y el valor cultural que cada región aporta al patrimonio del estado.
Sede oficial: ¿Dónde se ubicará este encuentro culinario?
La cita culinaria tendrá como escenario principal las instalaciones del Museo Batalla del Monte de las Cruces, situado en el corazón de La Marquesa, dentro del municipio mexiquense de Ocoyoacac.
Esta ubicación permite a los paseantes combinar una experiencia de desconexión entre los árboles con el enriquecimiento cultural que aporta el recinto histórico. Autoridades del Gobierno del Estado de México han señalado que este tipo de iniciativas son fundamentales para visibilizar el esfuerzo de quienes han mantenido vivas las recetas familiares a través de los años.
Actividades, talleres y muestras gastronómicas imperdibles
Los organizadores han preparado un programa integral que va más allá de la venta de antojitos. Quienes acudan al recinto encontrarán una amplia muestra de preparaciones tradicionales, además de espacios académicos y recreativos.
Entre las actividades confirmadas destacan talleres especializados, conferencias magistrales y muestras artísticas concebidas para honrar la identidad comunitaria y el orgullo regional del Edomex.
Primer Encuentro de Gastronomía Mexiquense "Saberes y Sabores de Mi Tierra", en #Ocoyoacac.
Este 5 y 6 de septiembre, disfruta la riqueza gastronómica de quienes, generación tras generación, han mantenido vivas nuestras tradiciones.
¡Estado de México, #UnDestinoHechoAMano! pic.twitter.com/wfRQGbrbn7
— Secretaría de Cultura y Turismo (@CulturaEdomex) August 18, 2026
Reconocimiento a los hacedores de la cocina tradicional
Uno de los ejes centrales de esta festividad es rendir tributo al trabajo de las cocineras y cocineros tradicionales, guardianes indiscutibles de los sabores que dan personalidad a los diferentes municipios de la entidad.
Al respecto, Nelly Carrasco, titular de la Secretaría de Cultura y Turismo del Estado de México, subrayó la importancia de poner en valor los productos locales y el talento de los habitantes que resguardan estas costumbres milenarias.
“Será un encuentro para reconocer y disfrutar la riqueza de nuestra cocina, de nuestros ingredientes, de las maravillas que nos regala nuestra tierra y, sobre todo, de las mujeres y hombres que mantienen vivos los sabores y saberes de nuestras comunidades”, expresó la funcionaria estatal mediante un mensaje difundido en plataformas digitales.
Con este panorama, la escapada de fin de semana encuentra una razón perfecta para combinar el ecoturismo con un festín de sabores tradicionales que prometen cautivar a los paladares más exigentes muy cerca de la capital del país.
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