La capital mexicana se alista para albergar una de sus festividades gastronómicas y culturales más esperadas del calendario. La tradicional Feria Nacional del Elote ha confirmado su realización para este 2026, año en el que celebrará por todo lo alto su trigésima novena edición con una amplia oferta de platillos típicos elaborados a base de maíz.
Como ya es costumbre arraigada en la agenda metropolitana, el festival coincidirá con las celebraciones patrias de septiembre, convirtiéndose en una alternativa idónea para disfrutar del fin de semana largo, degustar la riqueza culinaria del país y convivir en familia durante el puente vacacional de la Independencia.
¿Cuándo y dónde se celebrará la edición 2026?
De acuerdo con la información difundida por la alcaldía Tlalpan mediante sus canales institucionales, este encuentro culinario se llevará a cabo del sábado 12 al miércoles 16 de septiembre de 2026, abarcando así los días de asueto oficial correspondientes a las fiestas patrias.
La cita tendrá lugar en la comunidad de San Miguel Topilejo, una zona montañosa caracterizada por sus vastas áreas boscosas y parcelas dedicadas históricamente a la agricultura y al cultivo del grano fundamental de la dieta mesoamericana.
Para esta ocasión, los organizadores dispusieron de dos sedes oficiales: el Auditorio Ejidal y el Predio Comunal, ambos ubicados en la misma demarcación. Las actividades se desarrollarán de manera ininterrumpida en un horario de 11:00 a 20:00 horas durante los cinco días que dure el evento.
Variedad gastronómica: desde elotes tradicionales hasta esquites exóticos
Los asistentes podrán encontrar una inmensa variedad de preparaciones derivadas del maíz. Además de los clásicos elotes hervidos y asados acompañados de chile, limón y queso, la oferta incluirá una amplia gama de esquites con combinaciones especiales que van desde el queso y los champiñones hasta opciones más robustas con longaniza, suadero y tuétano.
Asimismo, la feria reunirá a decenas de expositores locales que ofrecerán los antojitos más representativos de la cocina mexicana:
- Quesadillas
- Pambazos
- Tlacoyos
- Gorditas
- Sopes
- Huaraches
- Tamales
- Atole
- Chileatole
- Pan de elote
- Pozole
- Mole
- Chiles en nogada
El programa del evento también contempla presentaciones artísticas con agrupaciones de diversos géneros musicales como mariachi, cumbia, rock y ska, además de números de danza folclórica y una representación especial de la tradicional Guelaguetza.
“La finalidad del evento es promover el consumo de maíz producido en la Ciudad de México y apoyar a la economía de habitantes del suelo de conservación, preservando los suelos de cultivo”, destaca la convocatoria emitida por las autoridades locales.
Orígenes e impacto social de la feria más tradicional de la CDMX
Aunque en la Ciudad de México existen diversos escaparates dedicados al maíz en alcaldías como Tláhuac, Xochimilco y Milpa Alta, el festival de San Miguel Topilejo se mantiene como el más antiguo, grande y representativo de la región.
Los antecedentes de esta celebración se remontan a 1985, cuando un grupo de agricultores de Tlalpan se unió para visibilizar su cosecha y programó la primera muestra para el 20 de septiembre de aquel año. Sin embargo, tras el trágico sismo ocurrido el 19 de septiembre, los productores decidieron transformar la iniciativa en un acto solidario, donando la totalidad de sus cosechas a los habitantes afectados por la emergencia.
Tras superar aquella contingencia, la feria pudo concretar su primera edición formal en 1986. Desde entonces, el propósito fundamental ha permanecido intacto: impulsar la economía de las comunidades rurales que resguardan el suelo de conservación de la capital y fomentar la revalorización del maíz mexicano.
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