El sabor tradicional de Oaxaca se apodera de la capital
Los amantes de la gastronomía del sureste mexicano tienen una cita imperdible durante estos días en el corazón de la metrópoli. El evento denominado Oaxaqueñísimos abrió sus puertas para ofrecer a los habitantes y visitantes una ventana directa a las tradiciones, saberes comunitarios y expresiones artísticas de una de las entidades con mayor riqueza cultural en la República Mexicana.
Mediante sus canales de comunicación institucionales, la Secretaría de Cultura de CDMX extendió una cordial invitación a la ciudadanía para sumergirse en este escaparate. La dependencia destacó que el propósito principal es “podrás conocer y disfrutar de la gastronomía tradicional oaxaqueña, artesanías, saberes comunitarios, expresiones culturales y presentaciones de elencos culturales, en un espacio de encuentro y reconocimiento a la diversidad cultural”.
Coordenadas, horarios y vías de acceso
Las actividades dieron inicio desde este jueves 17 y se mantendrán vigentes hasta el domingo 20 de septiembre. La sede elegida para albergar esta gran fiesta cultural es el Centro Cultural El Rule, un recinto estratégico situado en Eje Central Lázaro Cárdenas 6, en pleno Centro Histórico, flanqueado por las calles 16 de septiembre y Francisco I. Madero.
Para quienes planeen asistir utilizando el transporte público de la red metropolitana, las opciones más convenientes son descender en la estación Bellas Artes de la Línea 8 del Metro o bien optar por la parada Madero perteneciente a la Línea 1 del Trolebús. Las puertas del evento permanecen abiertas al público general en un horario corrido de 10:00 a 19:00 horas durante cada una de las jornadas programadas.
Gastronomía, música en vivo y auténtico arte popular
La oferta del festival destaca por conjuntar muestras representativas de las ocho regiones que conforman el territorio oaxaqueño. El programa artístico incluye la participación de reconocidas agrupaciones y números tradicionales que amenizarán la estancia de los asistentes con presentaciones en vivo.
Entre los conjuntos confirmados figuran la Banda de San Luis Huentli, la Banda Tradicional Donají y los singulares números de La Diablada. Paralelamente, los pasillos del recinto albergan la labor de talentosos creadores populares especializados en ramas como joyería, pintura, accesorios, piezas utilitarias de barro negro, calzado tradicional, además de una vasta variedad de textiles y minuciosos trabajos de bordado.
Por supuesto, el pilar fundamental del encuentro es la propuesta culinaria. Los visitantes pueden degustar platillos emblemáticos que han cruzado fronteras por su complejidad y sabor, destacando las tradicionales tlayudas, diversos tipos de mole, tamales típicos, memelas y una selecta variedad de mezcales artesanales ideales para redondear la experiencia gastronómica.
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